得了痛风不能喝养生汤?牢记3原则不怕伤肾你也

发布时间 : 2018-09-29 13:31:39 来源 : 未知
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  “尿酸高了吃什么”一直是痛和高尿酸患者尤为关注的问题。如果患痛不注意饮食管理,导致痛风发作,发病之后,如果再不重视饮食管理,不仅会导致痛风反复发作,还会引发身体其他部位的损害,如肾脏、关节等,后果不堪设想。

我们都知道痛风饮食要遵循“低嘌呤饮食”的原则,来减少外源性尿酸的生成,以缓解尿酸高的情况。显然“高嘌呤”的食物就是痛风患者要禁忌的,尤其是在痛风急性发作期,绝对不能吃。

动物脏:禽类如鸡鸭鹅的心、肝、肺等,还有畜类如猪牛羊的肝、肾等;海鲜类如秋刀鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、草虾,贝类、螃蟹、小虾等;各种高汤、靓汤如鸡汤、排骨汤、肉汤,还有火锅汤等;酒类如啤酒、白酒,还有一些含酒精的食物。

  对于前两种食物,之前都很详细的解说过,痛风患者该怎么吃更安全。今天我们主要来说说关于“如何喝汤”的问题。中秋节刚过,马上又到国庆节,节前节后免不了要聚会吃饭,各种汤品是餐桌上必不少的一道美味。尤其南方人吃饭必喝汤已成为习惯。那痛风患者怎么样喝汤才能避免痛风发作?3原则要牢记:

  平常不少患者都会喝点汤补身体,大多喝的都是肉汤比如鸡汤、骨头汤、老鸭汤等,虽然食物中的一些营养物质如蛋白质、维生素、氨基酸会融入汤里,通常肉汤中含有的油脂、胆固醇、嘌呤、盐分也更高,并不适合痛风或尿酸的患者喝。

  痛风患者可以把肉汤改成蔬菜汤,比如蘑菇汤 、鸡蛋汤,豆腐汤等,营养也丰富但对来说比较清淡,更适合痛风发作时喝。

  我们常说饭前喝汤能增加饱腹感,正餐吃的少,有助于控制体重。但对于痛风患者来说,饭后喝汤能避免过多的嘌呤直接流入血液升高尿酸,如果喝汤前吃主食、蔬菜等,可以减缓对嘌呤的吸收,避免尿酸突然升高,更有利于维持尿酸水平稳定,防止引起痛风急性发作。

  广东、香港等地区很讲究养生,不仅有养生茶,更是有养生汤,其中药膳汤是最为普遍的。几乎家家做饭时都会提前把中药材放入煲中,煲上一锅药膳汤。虽然一些中药有滋补的作用,但中药材的使用应该在专业的生指导下使用。如果不小心服用一些有毒性的药材,如含马兜铃酸的中药具有肾毒性,会损害肾脏,反而会引发其他疾病。肾功能受损后,代谢能力下降,尿酸不能及时排出,会加重痛风的情况,反而好心办坏事。

  痛风患者要谨记最好不要喝高汤,不仅增加尿酸,高脂、高胆固醇、高盐还会加重肾脏代谢负担,无形中造成肾脏损害。平时多喝水最好,也可以喝些苏打水,有助于减轻尿酸。

图说天下

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